Niels Jørgen Kaiser
Opskrift på en lækker smørrebrød med leverpostej, bacon, tyttebærsyltetøj, persillefritter og ristede champignon. Leverpostej laves med svinespæk, lever, mælk, æble og krydderier. Bacon steges sprødt i ovnen, og persillefritter koges i olie. En velsmagende og fyldig sandwich til frokost.